Capirotada

La capirotada es un postre típico de los estados de Sinaloa, Jalisco y Sonora, en México, y es quizás el platillo sinaloense más conocido en el resto del país.
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Consiste en pan tostado, o añejado hasta que se deshidrata, cortado en rodajas que son puestas a cocer junto con trozos de plátano, pasas, nueces y cacahuates. Todo se rocía con jarabe a base de piloncillo durante la cocción. Se añade al final queso chihuahua o ranchero para que gratine. Se le deja enfriar antes de comerse.
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Normalmente se prepara durante la cuaresma o Semana Santa. Es distinto a la capirotada que se consume en el centro del país, que no lleva fruta, nueces ni cacahuate, y que usa queso añejo en lugar de queso chihuahua o ranchero.
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Los ingredientes de este postre son varios y unos completamente diferentes a otros, es por eso que en estas tierras cuando alguien esta hablando de varias cosas a la vez, o tiene un relajo en su casa... Es comun escuchar "Ya pareces Capirotada", "Estos dias han sido una Capirotada", etc. en mi caso..

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Este Post es una Capirotada!

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He aqui algunas recetas y otras por si se animan!

Desde el año pasado Mi tocaya y concuña me pidio unos zapatucos para dormir.... no los habia hecho por esto y lo otro y el viernes despues de terminar los otros tejidos pendientes y mis pasteles del dia..... Tome mi gancho y a darle! tan en serio que me los lleve a la calle por si tenia algun momento de espera en algun lugar... y si, al llegar por el Hubby en la tarde espere y alli tambien le di vueltas al gancho! Desde el Sabado estan en manos de mi Tocaya... al fin...

Esta bufanda me la pidio Gloria para su niña y que con ella la bella Nena combata el frio!

Es en gris y azul marino, tambien ha salido a sus manos

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El sabado en la tarde Hubo Quorum!

pero no tome fotos! agh....

Esta vez siento que estuvimos mas relajadas aun... sera porque estamos tomando un una personalidad de compinches tejeriles?.... Pero la pasamos de Lujo! Este proximo Sabado no habra sesion pero de seguro nos estaremos echando la mano por medio electronico!

Este librito esta en mi lista de deseos y para mi sorpresa ahorita que entre al club de las Arañas Ines Ormeño, quien se califica como una tejedora compulsiva publico una entrada done hace referencia a un articulo de la Revista La Tercera, Seccion Mujer donde se habla del Boom de Clubes de Tejidos, mencionan tambien lo de blogs que hay dedicados a lo mismo, le han hecho una entrevista a nuestra Amiga Ines y esta en la pagina 3.

Se menciona que ya es tanto el surgimiento de esta tecnica y los tantisimos grupos que se estan formando que empieza a compararse con la Yoga!

Y hablando de grupos, blogues y amistades.... Elida de Diego nos ha regalo en su blog el tutorial en agujas del punto entrelac/entrelazado.... y Mae tambien nos ha regalado el mismo punto pero en tunecino.... Osea que los caminos para decir que no podemos hacer el punto se nos estan cerrando!!!

Si te interesa aqui puedes leer un capitulo de este libro... esta en Ingles, el año que entra se estrena la pelicula con Julia Roberts....

Yo me Pregunto....

Si nos Hacemos de Un grupo de Tejido y Tejemos Como Rayo....

Nos Vamos a Poner igual que la Roberts?!