receta, reto y regalos.. Huy cuantas r's


Cuando uno va navegando por las avenidas de esta gran aventura que llamamos vida, entre otras cosas vamos recopilando dichos y costumbres ...


De los cuáles cada cual tiene sus particularidades y no puede ser uno mas importante que el otro..


Se dice, que si la vida te da limones, hacemos limonada!


Y si la vecina nos da chiles?

 Aquí entra la costumbre del "No puedo quedarme quieta"...


Tenemos fama entre otras cualidades en 2ste lindo país mío y de mucha gente mas, el comer chile a diestra y siniestra.. No hay torta, sandwich, taco u lo que sea que no requiera su porcion chilera..

 Y ayer, por primera vez en mi vida hice chiles en escabeche.
No es nada fuera de lo normal y aquí va..


1/2 kg de chile jalapeño o serrano, limpios y con el tronquito dejado
1/3 taza de aceite de olivo
2-3 cebollas medianas cortadas en rodajas gruesa
2-3 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas gruesas
florecitas de colifor (Yo no tenía!)
1 cabeza de ajo, separada pero no pelada
4 tazas de vinagre de manzana
2 cdas de sal
2 hojas de laurel
1/2 cucharada de oregano
1/4 cdta mejorana en polvo
1/4 cdta tomillo en polvo
1/2 teaspoon dried oregano
1 cda de azucar


- En una olla que no haga reaccion poner el aceite a fuego medio, agregar cebolla, chiles, colifor y zanahoria. Freir por unos 10 minutos rotandolos.
- Agregar vinagre, sal, hierbas y azucar. Llevarlo a hervir, bajar el fuego y dejarlo por unos 5-8 minutos.
- Dejar que se enfrien y disfrutar!


En el refrigerador pueden durar hasta 2 meses..
(Si llegaN!)



Al parecer hoy venimos tiernas como una lechuga..
Estos marcos para foto son realizados con la técnica de Yo-yo's..
Aquí empieza el how-to ..

A ver..
Que puede ser mas práctico que imprimir estas formas de mariposa que éste blog nos regala, comprar unas paleticas y Voilá?!

Y del mismo blog llega su hermana la flor-paleta!
Aqui imprimimos la flor y aca la hojita..


Creo que quienes me hacen el gran honor de leer éste humilde blog son al igual que yo simpáticas hacía la tendencia crafteril.
Las preferencias pueden estar entre tejer, coser, cocinar, bordar,  patch, etc..
O todas las manualidades juntas!

Mary, es una chica Chilena que felizmente vive casada con su Maridin e hijo en Australia.
y?..
Ah, pues que nos lanza el reto de hacerle honor al año que recién empieza.
2011..
20 proyectos en 11 meses..
A mi ya me pico y ya  me inscribí!

Animense y así nos vamos conociendo mas e intereactuando en esta confortante comunidad bloggera.
Las bases están acá..
Pasenle!!


Y por si no fuera poco..
Hoy les espero tambien en labores en Red!
Habrá mas ideas Valentineras..
8-)
Guten Tag

Comentarios

Marie ha dicho que…
UFFF! carmencita tu dia esta cargado de cosas!!! me alegra saber que haces chiles y sabes aca decimos si la vida te da limones "haz pisco sour!!" :D
Me gsto al idea de los dulces etsa fabulosa!
Y muchas gracias por tan linda invitacvion al DESAFIO 2011 !! MIL GRACIAS!!!
besitos y que tengas otro encantador dia!
Magia da Inês ha dicho que…
♥♥ Olá, amiga!
Passei para desejar uma semana cheia de luz, paz e inspiração, já que muita criatividade sobra no seu blog.
Boa semana!
Bj♥s
Brasil ♥
Mar ha dicho que…
Que buena idea la de las mariposas y flores, que la pequeña mia me dijo el sabado que fuimos a walmart, "mami, valentine's cards"
Cabe destacar que a penas tiene 2 y medio, asi que me ahorraste la compra y me aumentaste la diversion que puedo compartir con ella. Infinitas gracias por ello, porque cualquier tiempo con los chicos, es un buen tiempo invertido.

Ahora mismo paso al blog de la compatriota para anotarme, que tu sabes si no tengo que hacer invento, lol

Saludos afectuosos de otra Chilena, y con eso me acorde tambien de que yo como chile, es que mi hija menor es mitad Mexicana, asi que aprendi a comer con los abuelitos de ella. Gracias por la receta!
Marcela ha dicho que…
HolaCarmen!!! Yo hice esas maripositas con chupetines en el Jardín!!! Son hermosas!!!! Me voy a ver lo de los 20 proyectos, aunque ya estoy metida en variossss ja ja!!! Besos!!! y que sigas cocinando!!!
PAQUI ha dicho que…
Hola Carmen, que buenos parecen los chiles. Pero Pican? no se .
Muy buena idea para regalar a los peques es sus aniversarios, están lindas las flores y mariposas.
Voy a hacer una visita a esa paisana. Que pases un buen día . Besos.
Ale lu ha dicho que…
Ayyyysss se me hizo agua la boca!!! :ddd Grax por la receta, quierooo! yomi yomi

Que lindas maripositas! ah y la flor también, un super detalle :D

Me voy a checar el blog de Marie.

Besitos
NEGRITA ha dicho que…
HOOOOOLA CARMENCITA¡¡¡¡ MUJER QUÉ VITALIDAD, QUÉ CONTAGIAS¡¡¡ CÓMO SERÁ QUE LLEGA HASTA EL SUR DE AMÉRICA¡¡¡ PARA UN POCO MUJER Y TE ALCANZO¡¡¡ JA, JA, JA,¡¡¡ GRACIAS DE VERDAD POR TODO LO QUE MUEVES AL LEERTE, GRACIAS, ESO ES INYECTAR VITALIDAD¡¡¡ EL CHILE ES UNA VERDURA DE GUSTO PICANTE?ME VOY A VISITAR EL BLOG QUE SUGIERES¡¡¡ ABRAZO TOCAYITA¡¡¡ TERE
orange/chocolate ha dicho que…
Confieso que nunca me he atrevido a comerlos!! Seguro que en nada has superado el reto!! Besos
mademoisellealex ha dicho que…
que rico !! esos chiles tienen una pinta !!!
feliz semana :)
Ale ha dicho que…
mmmm.... la baba.... ¿no le pones una coliflorcita?? ¡¡yumiii!! jaja.. se ven ricos, como pa´ una tostadita, pero vieras que ya no tolero el vinagre :S, se me agujera la tripa.. :) mil gracias por los saluditos a mi abue,,, nos comimos el pastel,, y ya se arropó para dormir,,, mjmm.. 3°c..¿¿gustas??
besitossss
Patty ha dicho que…
Que ricoooo se ve esoooo.
Yo vivo en la región de la Araucanía y acá se prepara un aliño llamado Merquen con ají secos ahumados (de los rojos) más semillas de cilantro, todo machacado en piedra o molino y listo! con eso se aliñas carnes o diversas preparacione, es buenisimo.

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