23 nov. 2010

Regalos DesDe lA CoCina....

Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros..
Lin Yutang


Como todo ser humano, complejo y poseedor de nuestra propia idéntidad; claro que no siempre estaremos de acuerdo en todo lo que nos reune con nuestros próximos..


Pero una cosa si nos queda claro, que cualquiera que sea el resultado de cualquier reunión.. Siempre la comida estará presente.


Y ni que decir de cuando queremos complacer a alguien, los latinos nos pintamos solos para festejar alrededor de la mesa.

Así que, porque no incluir en nuestros regalos navideños que van diridos a personas que son importantes en nuestras vidas los famosos 'Mix in a Jar' alias las Mezclas listas en un frasco..


Brownies Mix
2¼ tazas de azucar
2/3 taza cocoa en polvo
½ taza nuez picada
1¼ taza de harina
1 cdta polvo para hornear (royal)
1 cdta carbonato de sodio
1 cdta sal
*En un tazon mezcla la harina, polvo para hornear y bicarbonaro de sodio hasta que se homologue bien todo.


En un Frasco como de un Litro de Capacidad:
- Poner el azucar bien comprimida..
- Agregar la cocoa, que quede firme..
- Formar una capa con las nueces..
- Y terminar con la mezcla de la harina, cerrar el frasco y poner las instrucciones..


Instrucciones:
-Vacia el contenido en un Tazon grande, con tus manos revuelve todo. Agrega 3/4 mantequilla derretida y 4 huevos revueltos. Mezcla para que se una todo.

- Pon la masa en un molde de 9"x13" (23x33 cms) engrasado previamente.
- Hornea a 350F (180C) por 30 mins.
- Deja enfriar en el molde, corta en 24 piezas
Voila!


Mix de Dip de Eneldo
½ taza de eneldo seco
½ taza de cebolla en polvo
½ taza de perejil seco
¼ taza de sal de apio
1 cda de sal de ajo
-Combina todos los ingredientes y ponlos en un frasco coqueton, y cuelga las siguientes instrucciones:

Dip de Eneldo
1 taza de mayonesa
1 taza de crema acida/media crema/sour cream ó yogurt sin grasa
3 cdas "Mix de Dip de Eneldo"

En un tazón mediano, con el globo o un tenedor grande combinar mayonesa, media crema y el mix.
Refrigera hasta que se vaya a utilizar, es excelente para botanas con verduras crudas o para topping de papas/patatas horneadas.


Café Canela Mix
2 tazas de azucar
1½ tazas de café instáneo
1 taza de crema en polvo para café
½ taza de cocoa en polvo
1 cdta de canela en polvo


Combina todos los ingredientes y ponlo en un frasco, adhriele las siguientes instrucciones:


* Café Canela
1 taza de agua caliente
2 ó 3 cdas de Mix de Café Canela
Revuelve y Disfruta!


Y si..
Para quienes Ayer tuvieron una ligera Sospecha...
HabeMus Chal..
Y pos..
Otro Noviembre!

Creo que dentro de los-no-me-acuerdo-cuantos-llevo no había tejido alguno con hilo matizado..
Y díjeme..
Mi Misma.. Por que no?
Y aquí esta!


Este modelito no es nuevo, pero de repente los volvemos a ver y nuestra óptica trabaja interesantemente de otra manera..
La gráfica esta por estos rumbos..


Un hilo original + Una piedra linda...
Seguimos la gráafica de aquí..
y Voilá!



Hoy Circulo Doble..
Nos vemos en Labores en Red,
Síganme los Buenos!
8-)

10 comentarios:

NEGRITA dijo...

HOLA TOCAYA:TIENES RAZÓN CON EL CONCEPTO DE LOS LATINOS, UN REGALITO PARA EL PALADAR NO ESTARÍA MAL, Y... DESPUÉS PROMETEMOS LAAAARGAS CAMINTAS PARA ESTAR EN LÍNEA, ABRAZOS CARMENCITA, TERE

claudia dijo...

que buena idea eso de regalar los ingredientes ya listo y hacer la receta mas facil, para personas que la cocina no es lo suyo. muchas gracias carmencita por tus ingeniosas ideas

Romi-damelalata- dijo...

¡lo sabía! le veía cara de chal(...aunque no quería ser bocazas jijiji) ¡Está precioso!
me voy a autoregalar el dip de eneldo!! tiene pinta de rico-rico ^.^
geniales ideas para regalar: bonitas y originales!
muchas gracias por las recetas!!
besotes!

Mar dijo...

El año pasado yo regale a algunas amistades asi mismo como ves en ese tarrito de todo en capas para hacer galletas con chispas de chocolate. Es un regalo genial, porque muchos disfrutamos de las cosas que se pueden llevar al estomago. lol

Yo lo sabia, porque la palabra Noviembre no va sin acompañamiento, es mas, con ese sexto sentido que las mujeres tenimos, pense que hoy vendria a visitarte y me toparia con el Noviembre. Esta divino, el mio va viento en popa y tu tienes toda la razon, es muy facil hacer.

Gracias por los how to, desde mi casita, porque hoy estoy enferma de laringitis en casa, te mando saludos sin virus (puse lysol por toda la casa)

orange/chocolate dijo...

Me gustan mucho esos mix,son un muy buen regalo. Besos

Fernanda dijo...

Hola Carmen, comparto el concepto de los latinos y las reuniones para comer.
Creo que mi hijo moriria de gusto con el mix de Brownies Mix. genial la idea para regalar. Un beso

Ale dijo...

mmmm.... que ricoooo... él dip,, mmm,, con unas sabras ¡¡¡!! je... creo ...intuyo y presumo que...¡¡¡heces el november a ojos cerrados!!! ¿¿¿verdad!! jaja,,, anda usted bien productiva... besitossss

marujims dijo...

que verguenza tu te hechas un noviembre diario y yo no avanzo con el mio

Ale lu dijo...

Sip, la mesa es el mejor lugar para las reuniones, nunca está demás disfrutar de la compañía con algo rico!

Yummmy... Se me antojaron los brownies, así que antes de regalar el mix in a jar, me los hago, digo, hay que hacer la prueba de calidad no? jeje si prextetos no faltan...

Besitos :D

Miriam dijo...

Me encanta tu idea de regalar esos frasquitos con ingredientes listos para hacer algo rico! Y si, la verdad que si no tenemos comida de por medio, es como que no hubo reunión!
Bello el noviembre matizado, pero ya se está acabando el mes... habrá más noviembre en diciembre?

Enamoramientos..

Imagen tomada de Pinterest.com Han sentido eso del amor a primera vista?... Existirá? Se dice que... El amor a primera vist...