Dando Vueltas....



Aqui en Mexico decimos:

Lunes... Ni las GalliNas PonEn!
Martes... Ni te cases ni te embarques!
Miercoles... No me se ni uno, se aceptan sugerencias
Jueves... Viernes Chicquito y de ensayo
Viernes... Social y por decreto Toca
Sabado... Familiar
Domingo... pues ni idea

Lo que si tengo claro es que ayer la pase como si fuera mi vida sacada de una pirinola. Una buena parte de la manana fue en la la oficia lease cocina haciendo pasteles. Algunas diligencias en la calle pero no todas estaban en la misma parte... Agh... y luego lo mas inquietante del dia... el termometro nos leia 37C a la sombra mas el factor humedad que a
veces de 5-10C grados mas...

Pero en honor a Themis, nos Lanzamos por el taco!

Para eso los Mexicanos nos pintamos solos, yo creo que no hay ocasion que no tenga inlcuida el siempre famoso y dispuesto a cualquier hora del dia el Taco!

El taco es un platillo mexicano que consiste en una tortilla doblada o enrollada que contiene varios tipos de alimentos en ella. Es una receta fundamental. Es muy fácil de hacer, ya que se puede rellenar prácticamente con cualquier guiso de carne y/o verduras. Se come directamente con las manos y suele ir acompañado por salsas picantes, roja o verde . La masa para elaborar la tortilla puede ser de maíz o de trigo.
Mas...

Tacos de Pollo

Ingredientes:
18 tortillas de maiz(choclo-corn) chicas
1 pechuga de pollo
3 jitomates
1 cebolla
Chile serrano al gusto
Aceite para freír
Sal y pimienta
Lechuga picadita para acompanar

Procedimiento:
Coce la pechuga en agua con sal y desmenuza (yo lo hago en la olla a presion y sabe mas rico)
Pon un poco de pollo desmenuzado sobre cada tortilla y enrolle para formar tacos. Fríe en el aceite.

Salsa
Asa los chiles y los jitomates en un sarten a fuego medio. Píquelos.
Fríe la cebolla picada en 2 cucharadas de aceite, agrega los chiles y los jitomates picados. Añade sal y pimienta.

Hierve ligeramente la salsa hasta que sazone y espese un poco. Sírvela sobre los tacos.


Salio con su estampilla de hacer Feliz a algun Comensal.. Esperemos y si...





Como de Pelicula se nos puso este amigo de Queso un poco antes de ser digerido....

Y como soy una persona de fe....

Un cuellito en punto tunecino, otra vez?! Sip..

Solo que no me dio chance de tejerle una flor que le adorno y una piedra hizo el efecto :-)



Se que hoy soy de lo peor..

Se me fue el link! No se de donde lo saque pero no esta dificil no?

:-) Piedad!


No estaba como que muy programada una receta pero...

Quien Soy Yo Para Decirle No A un Pobre TacO?


Provecho!



Comentarios

Patry Loop ha dicho que…
Mmmmmm acabo de desayunar y me apetecen tacos!!!!
Avene ha dicho que…
Vaya! pues con el desayuno aún bajando por el digestivo y me encuentro tacos... pues si que se apetecen,espero que el resto de tu semana sea más tranquilita para poder centrarte en lo que más nos divierte, leer y tejer.
Besos, amiga.
Penélope de Eboli ha dicho que…
¡Ay! ¡Que es mi hora de comerrrrr! [grrrr]<-- Mi estómago también comenta.
Encarna ha dicho que…
Hola bonitaaaaaaa, madre como me suena el estómagoooo ainnnn que rico que cruel eres jajajajjaja
besotes preciosa
angie ha dicho que…
Ay!! qué ricos!! Esta receta la hago en cuanto pueda. Tal vez el sábado por la noche no iría mal una cenita mejicana!!
Mira qu poner esos pasteles y yo entrando a la hora de comer, mientras engullo con una mano y con la otra tecleo en el ordenador.
Igual me animo a hacerme un cuellito tunecino. Ah!! me ha llegado la invitación de ravelry. Cuando pueda te envío un mail!!
Besos
Nashie ha dicho que…
Hoy pasar por tu blog ha sido contraproducente para mi dieta...
Tengo hambre...

Un beso
Ale ha dicho que…
Buen dìa,, no muy light ,,, ;) por lo que veo,, pero ¡què rico!!...provecho... ale
Em ha dicho que…
Amiga los tacos deliciosos!! de lo que sean, son riquísimos; ah! y además, a cualquier hora del día...

Fíjate amigocha que yo lo conozco como:
Viernes social
Sábado sexual
Domingo familiar...

:)

Gracias por el tip de lo del alfiletero, este fin de semana lo hago; y por último, danos la receta de ese delicioso pastel de queso!! no seas egoísta amiga!!

Bueno, pues que tengas un lindo día!

Un beso.
Paula ha dicho que…
¡Amigui! Mmmmmhhhh, taaacossssss (aquí viene a mi mente la imagen de Homero Simpson saboreando algo)

Oiga, perdone usté por complicarla. No quise poner más especificaciones para no confundir más a las niñas, pero estamos en lo mismo, entre tú y yo es trueque NOMÁS. Tranqui, ok?

Muchos besines.
marujims ha dicho que…
yumi! mi comida del dia a quedado solucionada tacos dorados en honor a carmen, lastima que no pueda comer de postre un trozo del 2do. pastelito creo que voy a pedir chamba en tu misma oficina o ponemos una sucursal?
Carmen ha dicho que…
Pues mira nosotros hicimos de eso hace dos días y está muy bueno sí, pero las tortitas éstas resultaban pequeñas y me quedó la cocina llena de picadito de lechuga y pimiento, como para soltar a comer el pollo...

Al llegar a la mesa, muy bueno, pero las tortitas frías como si del microondas a la mesa las hubiese paseado por un sendero nevado.

Al día siguiente, repetimos la operación y decidimos envolverlas con papel de aluminio ( para conservar el calor y evitar el "despachurre") el efecto fue el contrario: buenísimas sí, pero ardiendo hasta el último bocado.

O sea, que no le acabamos de coger el truco de como hacerlas bien.Así que me leo otra vez el post a ver si algo se me pega.

un beso.
claudiamx ha dicho que…
jajaja estas vengandote???
yo aqui a a las 2.18 de la tarde y con esos ricos tacos, y no se diga los pasteles a cual mas le doy una mordida minimo jajaja
¡¡¡ me gruñen mis tripitas!!!

besos
anna de colo ha dicho que…
SE ME HIZO AGUA LA BOCA CON ESOS TACOS MI QUERIDA AMIGUITA, LAS MUJERES COLO SOMOS ADICTAS A LA COMIDA MEXICANA.
Y A MI ME ENCANTA LA SALSA VERDE QUE PREPARAN CON TOMATES VERDES ASADOS DIVIIINNNNNA SE ME HACE AGUA LA BOCA JEJE.
ENTRE TACOS Y PASTELES ADIOS DIETA JEJE.
QUE TENGAS UNA MARAVILLOSA SEMANA CORAZON.
UN BESOTE.
ANNA.
ZITA ha dicho que…
cada vez que vengo aqui, debo tener tiempo para leerte y ver las imagenes que nos dejas de Picassa y me pierdo en ellas imaginando que realizare este o aquel patron........jajajjajajajaja, hay algunos que los tengo en mente pero se que me costara mucho llegar hasta el(aqui en tu blog)......pero la paciencia es un arte que se cultiva y yo estoy en esas.
Cariños para ti.
!!!kisss!!!!
Alejandro ha dicho que…
Hola : Vamos a tejer la capa color melón la que dices qe debe estar facílisima, cuando la termine alguien t emando foto. Alejandro
Tenemos tienda de estambres.
Dumuzi mi Niño ha dicho que…
Algun pastel es para ti???
bueno si la respuesta es si esperame que estoy preparando la maleta :D
Besitos.
Marcela.
Maria ha dicho que…
hola!

La verdad es que ya tengo mucho tiempo visitando tu blog, y nunca me habia dado la oportunidad de poder dejar un comentario para poder decirle que me agrada mucho su blog y tmb para desearle muy buena semana, y sabe vivimos tan cerca! bueno al menos en el mismo estado
muchos Saludos y bendiciones Mary
Maria ha dicho que…
Hermosillo, por cierto que opinas de las bodas ahi en San Carlos =D ?
es algo que tengo en mente...
Maria ha dicho que…
ah por cierto tmb he seguido alguna que otra receta de cocina de tu blog !! que delicia!
Maria ha dicho que…
Tmb muchas Gracias por las buenas vibras!!
Yany ha dicho que…
Hola Carmen tengo tiempo visitando tu blog y me gusta mucho tu trabajo ....Yo soy nueva en esto de los blogs de tejido pero tambien me gusta tejer.....ah !! y me gusta mucho el cuellito de punto tunecino aunque la verdad no se como es ese punto ......

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